原標(biāo)題：自動(dòng)炒菜機(jī)把我看迷糊了

原創(chuàng) 紅袖 半佛

(相關(guān)資料圖)

自打用上洗碗機(jī)之后，我對(duì)科技佩服的五體投地。

所以前段時(shí)間我朋友送了我一臺(tái)自動(dòng)炒菜機(jī)的時(shí)候，我是非常開心的。

我本以為人類文明終于發(fā)展到完全機(jī)械喂養(yǎng)的時(shí)代了，一臺(tái)機(jī)器就能解決我的用餐問題，再一看，我還是對(duì)人類文明太樂觀了。

人類，還是有局限的。

這里簡(jiǎn)單解釋一下，一臺(tái)炒菜機(jī)分為鍋本體（加熱），攪拌器（翻炒），鍋蓋等部分，然后通過加熱且攪拌的方式做菜的。

如果你不太好理解這東西，我這么說吧。

它更像是一臺(tái)會(huì)說話且會(huì)加熱的滾筒洗衣機(jī)。

我沒有說它是雞肋的意思啊，畢竟作為北方人，烤雞架還是很好吃的。

我只能說，你對(duì)它的剛需程度，與你需要洗衣機(jī)炒菜的程度成正比。

炒菜機(jī)的用戶畫像有且只有一個(gè)，你們家鍋是否救過你的命。

沒開玩笑。

做菜最難的部分是什么？

不是炒菜，這個(gè)用不了幾分鐘，而是洗菜，切菜等配菜過程，是刷碗，刷鍋這些后續(xù)處理的過程。

炒菜這個(gè)過程時(shí)間并不長(zhǎng)，并且可以說是唯一的樂趣所在。

畢竟大家爭(zhēng)的都是誰洗菜誰洗鍋洗碗。

都聰明著呢。

現(xiàn)在，問題來了。

炒菜機(jī)只做到了炒。

它一般會(huì)帶稱重功能，會(huì)提示你鹽該加多少克，放入菜該是什么順序，但它并不能夠突然顯靈，拿起菜刀把菜切好。

所以為了能夠讓它順利的炒菜，你要么一下班就去菜場(chǎng)買菜，讓工作人員收拾到可以直接下鍋的程度，要么點(diǎn)菜上門，你自己辛辛苦苦洗菜，切菜。

又或者，你直接花錢買凈菜，但凈菜的價(jià)格，容易累著錢包。

你在買菜洗菜切菜的時(shí)候，你會(huì)開始思考一個(gè)問題。

你都做到這一步了，你自己不順便把菜炒了，你要眼睜睜地看著炒菜機(jī)一道一道的炒。

你菜切大了，它炒不熟；

你菜放到了一起，它炒不開；

這種感覺很微妙。

相當(dāng)于你抽卡游戲費(fèi)解攢了個(gè)十連，結(jié)果讓代練團(tuán)隊(duì)抽了，還全是R;

你只想RNM退錢。

再好比梅西辛辛苦苦過了五個(gè)人，跑了一個(gè)球場(chǎng)，就給勞塔羅傳了球，結(jié)果他一腳球給五層看臺(tái)的保安踢出了個(gè)腦溢血。

它又好比你與戀人相識(shí)多年，如今終于洞房花燭夜，結(jié)果進(jìn)屋的不是你，是隔壁的鄰居大哥。

簡(jiǎn)而言之，你被一個(gè)鍋給綠了。

你本可以自己大火速炒幾分鐘，出鍋盛米飯的事兒，現(xiàn)在你讓一個(gè)鍋給教育了，它說你要記得說謝謝哦，不然沒我你得餓死。

如果不是這個(gè)鍋救了你的命，我想不出來你有什么一定要用它來炒菜的理由。

大哥你不看看你這個(gè)炒菜機(jī)是啥味道，你連熗鍋和翻炒都不會(huì)，你叫炒菜機(jī)，你連個(gè)鍋氣都沒有。

炒菜沒鍋氣，約等于汽水沒有氣兒，白酒沒有味兒，網(wǎng)襪沒有眼兒，老頭沒有勁兒。

牛老師都知道，不被爆炒一回，是不會(huì)有靈魂的。

你還要我謝謝你？

有的品牌努力在打補(bǔ)丁啊，推出了凈菜配送。

可能是最近它們市場(chǎng)小又運(yùn)力緊張的原因，我這邊顯示的是今天點(diǎn)單，明天才能從蘇州配送到杭州。

但就那個(gè)分量和價(jià)格和速度，我覺得它是從歐洲運(yùn)到非洲，我每吃一口菜，都與全球變暖有密不可分的責(zé)任。

所以問題就來了，這么麻煩，我為啥不點(diǎn)外賣？為啥不下樓吃炒菜？

我哪怕找個(gè)同城上門炒菜呢？

你說我家樓下小飯館就那么幾道菜，大哥你那炒菜機(jī)菜單就多到哪兒去了？

你說外賣和小飯館不干凈，大哥你那個(gè)炒菜機(jī)就干凈了？

對(duì)，炒菜機(jī)最大的問題就是，你從直接炒菜洗碗，變成了洗碗和洗一個(gè)巨難洗的炒菜機(jī)的鍋。

有的品牌說的好，你加點(diǎn)水進(jìn)去能自動(dòng)洗鍋，然后你倒掉就行。

但就攪拌器那個(gè)鱗次櫛比參差不齊的構(gòu)造，你說你能洗干凈，縫隙里的細(xì)菌都笑了。

最后往往出現(xiàn)一個(gè)結(jié)果，你前天晚上做了爆炒牛肉，第二天早上做的燕麥粥還是牛肉味兒。

它明明叫炒菜機(jī)，但就燉菜做的還行，為了給它打輔助，你最好還要買個(gè)洗碗機(jī)。

巧了，我家真有洗碗機(jī)。

我不禁懷疑這里面是不是有商家的陰謀。

所以有些品牌自己都不能證明自己存在的有意義，他們說自己的用戶是廚藝不精、必須要做飯、會(huì)的菜又不多，還掌握不好火候的年輕人，這些人需要一臺(tái)便宜的幾百，貴的成千上萬的炒菜機(jī)。

真的，我從沒見過哪個(gè)爆款產(chǎn)品需要這么多定語的。

咱都廚藝不精到這個(gè)程度了，咱就別琢磨再給鍋報(bào)恩了，咱就直接點(diǎn)外賣讓鍋歇歇吧。

但你說炒菜機(jī)絕對(duì)沒用嗎？

我還是開頭那句話。

這個(gè)鍋如果能救了命了，那么它就有非買不可的理由。

這東西，放在大鍋菜領(lǐng)域，很好用。

比如說TO B的環(huán)境，你是一個(gè)大食堂的師傅，需要一口氣供應(yīng)大規(guī)模的炒菜，那這時(shí)一臺(tái)巨大的炒菜機(jī)能夠幫你解決炒菜問題；

比如你是一個(gè)寶媽寶爸，要帶孩子走不開，這時(shí)你邊帶孩子邊洗菜切菜，炒菜機(jī)幫你解決見明火的環(huán)節(jié)。

比如你家里來了客人，這群人一點(diǎn)也不幫忙，你自己一個(gè)人要準(zhǔn)備多個(gè)菜，這時(shí)你一邊炒菜，炒菜機(jī)能幫你解決一些菜。

比如你家里有老人，一到夏天，廚房里沒有空調(diào)，炒菜熱到受不了，又受不了油煙味兒，又怕被熱油濺到，這時(shí)可以拿炒菜機(jī)對(duì)付對(duì)付。

這時(shí)炒菜機(jī)是剛需，能夠幫你應(yīng)對(duì)這種手忙腳亂的時(shí)刻。

但談及它幾千上萬塊的價(jià)格，你還是會(huì)多多少少考慮外賣和月嫂。

如果實(shí)在非要買一臺(tái)試試嘗鮮，建議你直接上咸魚感受一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的價(jià)格格外性感，而且格外保值。

反正用了一兩次后，都是要出手的。

而且一般學(xué)生不會(huì)買，不會(huì)要你再塞200。

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